Gezondste drankje ter wereld is nog gezonder dan gedacht werd

Een voedingsmiddel dat de kans op een lang leven vergroot én ook nog eens lekker is. Da’s zeldzaam. Hoog tijd voor een ode aan ‘het gezondste drankje ter wereld’, oftewel groene thee. Nieuw onderzoek wijst uit dat het nog gezonder is dan we al dachten.

Minimaal acht uur op een bureaustoel zitten, een pakje Gauloises per dag en 200 gram charcuterie bij elke maaltijd. Het zou leuk zijn als het Voedingscentrum ontdekte dat dit de ideale leefstijl was voor een lang en gezond leven. Helaas zijn het in de werkelijkheid vaak de ietwat saaie voedingsmiddelen die de grootste gezondheidsvoordelen bieden. Er bestaan echter uitzonderingen. Een kopje groene thee gaat er bij ons altijd wel in. Dat dit drankje wonderbaarlijke effecten op de gezondheid heeft, werd bevestigd door nieuw wetenschappelijk onderzoek.

Groene thee is het gezondste drankje ter wereld

We zouden de hele dag wel aan een kop thee kunnen slurpen, en volgens de laatste inzichten uit de voedingswetenschappen moeten we dat ook zeker doen. Vooral groene thee bevat een sloot antioxidanten dat tal van gezondheidsvoordelen met zich meebrengt.

Groene thee is gemaakt van de bladeren van de theeplant Camellia sinensis. Deze bladeren bevatten meerdere soorten polyphenolen, waaronder catechine en epicatechine. Dit zijn antioxidanten die ons beschermen tegen hartziekten, kanker en diabetes. Ook zwarte theesoorten bevatten polyphenolen, maar een stuk minder dan de groene variant. Dit komt doordat zwarte thee tot stand komt middels een fermentatieproces waarbij veel polyphenolen sneuvelen. Als het je niet veel uitmaakt, zouden we voortaan voor groene thee kiezen.

Bron

Lees het hele artikel op de website van Manners